Spinazie
Spinazie is een bladgroente die ik jaarlijks meerder malen eet maar dan wel als diepvries pakje. Met wat nootmuskaat, zout en eventueel een beetje room of eventueel met kaas is het als groente met aardappelen prima te eten. Vers is het ook goed in of als salade te eten.
Spinazie houdt van stikstof. Zet ze daarom in de buurt van peulvruchten.
Gebruik veel kompost en stalmest.
Laat de spinazie nooit droog staan.
Het heeft weinig last van ziekten.
Laat het zaad voordat u gaat zaaien eerst 24 uur weken dan kiemt het sneller.
Het best is nog dat u pas zaait als de kiempjes zichtbaar zijn maar dan wel heel voorzichtig zaaien.
Als u direct in de grond zaait zal het een stuk langer gaan duren voordat u kunt oogsten.
Driehoekig zaad is winterspinazie. Zelf is mijn voorkeur rondzaad: soms blijft wel eens een zaadje zitten en dan is driehoekig zaad geen prettig gevoel in de mond. Die probleem kent men niet bij "fabrieksspinazie" : dit word altijd op het goede moment geoogst.
Voordat u zaait de grond eerst goed vlak maken b.v. met een deegroller zodat u alles gelijk kunt oogsten. Als de zaadjes op ongelijke hoogte liggen dan zullen ze niet allen tegelijkertijd volwassen zijn.
Zaai spinazie op rijen, 10 a 15 cm uit elkaar.
Wacht niet te lang met oogsten omdat spinazie snel doorschiet. Mocht ik wel de driehoekige zaden gaan gebruiken: extra aandacht!
Goede buurplanten: aardbeien, bonen, erwten
Diana's mooie moestuin (spinazie)
Spinazie houdt van stikstof. Zet ze daarom in de buurt van peulvruchten.
Gebruik veel kompost en stalmest.
Laat de spinazie nooit droog staan.
Het heeft weinig last van ziekten.
Laat het zaad voordat u gaat zaaien eerst 24 uur weken dan kiemt het sneller.
Het best is nog dat u pas zaait als de kiempjes zichtbaar zijn maar dan wel heel voorzichtig zaaien.
Als u direct in de grond zaait zal het een stuk langer gaan duren voordat u kunt oogsten.
Driehoekig zaad is winterspinazie. Zelf is mijn voorkeur rondzaad: soms blijft wel eens een zaadje zitten en dan is driehoekig zaad geen prettig gevoel in de mond. Die probleem kent men niet bij "fabrieksspinazie" : dit word altijd op het goede moment geoogst.
Voordat u zaait de grond eerst goed vlak maken b.v. met een deegroller zodat u alles gelijk kunt oogsten. Als de zaadjes op ongelijke hoogte liggen dan zullen ze niet allen tegelijkertijd volwassen zijn.
Zaai spinazie op rijen, 10 a 15 cm uit elkaar.
Wacht niet te lang met oogsten omdat spinazie snel doorschiet. Mocht ik wel de driehoekige zaden gaan gebruiken: extra aandacht!
Goede buurplanten: aardbeien, bonen, erwten
Diana's mooie moestuin (spinazie)
Spinazie - plantverslagen/blog - 2012 >>
Spinazie was in 2012 geen succes ondanks dat het wel wou groeien. Maar net in de periode dat ik kon oogsten was ik niet in Schoonloo zodat 1 en ander alweer te groot was.
Voor 2013 word waarschijnlijk weer spinazie gezaaid. Ik denk dat ik moet experimenteren met de zaai afstand en elke week 1 rij moet zaaien.
Voor 2013 word waarschijnlijk weer spinazie gezaaid. Ik denk dat ik moet experimenteren met de zaai afstand en elke week 1 rij moet zaaien.