Rabarber - Rheum rhabarbarum
Rabarber is een meerjarig gewas die men circa acht jaar op dezelfde plek staan. Het is een harde groeier en teert de bodem uit. Plant dan de rabarberplant naar een ander bed waarbij de plant tevens gescheurd kan worden. De nieuwe plant(en) moet(en) dan minstens 3 "knoppen" hebben. Doe voor het planten eerst flink wat verteerde oude stalmest in het plantgat. Het poten van de planten kan men het beste in november nadat de bladeren zijn gevallen. De wortels mogen niet direct met de mest in aanraking komen. Planten worden 90 bij 90 cm uit elkaar gezet (voor het gemak 1 per vierkante meter: die 90 cm zal wel vanuit het Engels komen: 1 per square yard). Het eerste jaar moet men nog niet oogsten. Breng ieder jaar flink wat compost rond de plant aan.
Als men gaat oogsten let er op dat er minstens 3 volwassen bladeren blijven staan en dat men de stelen niet afsnijdt maar draait. Men houdt men een stengenlengte van 50 cm aan voor de oogst.
Het blad is niet voor consumptie geschikt. Het blad hoeft u echter niet weg te gooien want deze is nog geschikt voor het maken van milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen.
Kweek geen zuring in de buurt van rabarber. (waarom niet is mij nog onbekend) Verder nog de bloemknoppen uitknijpen en u kunt de planten op een plaats waar schaduw is heel goed telen.
Rabarber bevat veel oxaalzuur en is daardoor zo zuur en grote hoeveelheden rabarber kunnen daardoor schadelijk zijn. Gedurende het seizoen stijgt het ocaalzuur en het meeste zuur zit in de buitenkant. Oogsten kan ongeveer tot de langste dag: daarna de plant met rust laten zodat het weer kracht kan zetten voor het volgende jaar maar dit ook in verband met de stijging van het oxaalzuur.
Diana's mooie moestuin (rabarber)
Als men gaat oogsten let er op dat er minstens 3 volwassen bladeren blijven staan en dat men de stelen niet afsnijdt maar draait. Men houdt men een stengenlengte van 50 cm aan voor de oogst.
Het blad is niet voor consumptie geschikt. Het blad hoeft u echter niet weg te gooien want deze is nog geschikt voor het maken van milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen.
Kweek geen zuring in de buurt van rabarber. (waarom niet is mij nog onbekend) Verder nog de bloemknoppen uitknijpen en u kunt de planten op een plaats waar schaduw is heel goed telen.
Rabarber bevat veel oxaalzuur en is daardoor zo zuur en grote hoeveelheden rabarber kunnen daardoor schadelijk zijn. Gedurende het seizoen stijgt het ocaalzuur en het meeste zuur zit in de buitenkant. Oogsten kan ongeveer tot de langste dag: daarna de plant met rust laten zodat het weer kracht kan zetten voor het volgende jaar maar dit ook in verband met de stijging van het oxaalzuur.
Diana's mooie moestuin (rabarber)
Rabarber - BLOG
In 2014 wil ik weer gaan kijken wat ik met rabarber kan doen: mijn eigen pogingen met rabarber in 2013 waren niet zo positief: ik heb alleen maar wat stukjes geprobeerd omdat ik te zuur vind.
In 2014 (wellicht nog in 2013) wil ik nog wat pogingen doen en ook met kalk gaan ontzuren.
Gezien dat rabarber wel tegen schaduw kan kunnen de toekomstige planten wel op de noordkant van de zuidheuvel van Veld 2 staan en zou het ook op een paar andere plekken kunnen staan. Gezien de 8 jaar richtlijn lijkt mij een totaal of veelvoud van 8 planten een goed uitgangspunt. Vanaf nu word er zeker elk jaar 1 plant geruimd en gesplitst. Maar grootte aantallen planten zijn niet nodig: op dit moment is het verbruik nog maar beperkt.
Rabarber zal ook als ik het niet zelf gebruik wel verbouwt worden voor derden. Wellicht vind ik een zoeter soort en wellicht word de plant ook zoeter op een andere plek maar dat zullen we pas weten als het daar staat.
2013
- begin mei & eind mei - een portie rabarber geoogst. Maar het boeit mij nog steeds niet.
- 8 april - De 3 planten van Jan van 2012 zijn al goed te zien. De gekochte rabarber van 2010 echter nog niet. In mei moeten ze allemaal zeer goed te zien zijn. De grootste plant word dit jaar gesplitst en elke plant met 10 of meer ogen (groeipunten) word ook gesplitst. Hiervoor zullen nieuwe locaties moeten komen die in het loop van het jaar voorbereid dienen te worden. Mocht ik nog een plant kunnen krijgen zal ik deze zeker planten. Een andere soort is dan leuk. Hopelijk kom ik een minder zure soort tegen.
2012 - 2010
Één plant (overlevende van 3 in 2010 gekochte planten) had het heel moeilijk tot 2012: toen heb ik die plant tussen paardenmest gezet en de plant begon te groeien. Verder heb ik in 2012 3 planten bij "Jan" gehaald die het ook goed lijken te doen.
In 2014 (wellicht nog in 2013) wil ik nog wat pogingen doen en ook met kalk gaan ontzuren.
Gezien dat rabarber wel tegen schaduw kan kunnen de toekomstige planten wel op de noordkant van de zuidheuvel van Veld 2 staan en zou het ook op een paar andere plekken kunnen staan. Gezien de 8 jaar richtlijn lijkt mij een totaal of veelvoud van 8 planten een goed uitgangspunt. Vanaf nu word er zeker elk jaar 1 plant geruimd en gesplitst. Maar grootte aantallen planten zijn niet nodig: op dit moment is het verbruik nog maar beperkt.
Rabarber zal ook als ik het niet zelf gebruik wel verbouwt worden voor derden. Wellicht vind ik een zoeter soort en wellicht word de plant ook zoeter op een andere plek maar dat zullen we pas weten als het daar staat.
2013
- begin mei & eind mei - een portie rabarber geoogst. Maar het boeit mij nog steeds niet.
- 8 april - De 3 planten van Jan van 2012 zijn al goed te zien. De gekochte rabarber van 2010 echter nog niet. In mei moeten ze allemaal zeer goed te zien zijn. De grootste plant word dit jaar gesplitst en elke plant met 10 of meer ogen (groeipunten) word ook gesplitst. Hiervoor zullen nieuwe locaties moeten komen die in het loop van het jaar voorbereid dienen te worden. Mocht ik nog een plant kunnen krijgen zal ik deze zeker planten. Een andere soort is dan leuk. Hopelijk kom ik een minder zure soort tegen.
2012 - 2010
Één plant (overlevende van 3 in 2010 gekochte planten) had het heel moeilijk tot 2012: toen heb ik die plant tussen paardenmest gezet en de plant begon te groeien. Verder heb ik in 2012 3 planten bij "Jan" gehaald die het ook goed lijken te doen.