Sjalotten
Sjalotten zijn prima als sterkere variant van uien te gebruiken. De bol en dan ook de loof zijn prima vers te gebruiken. De gedroogde knol is de rest van het jaar in allerlei gerechten toe te passen.
Sjalotten zijn een tweejarig bolgewas die men vermeerderd door de losse bollen elk jaar te scheuren en dan gebruikt men de kleinere weer als pootgoed voor het volgende jaar. De grotere bollen zijn dan netto oogst.
Geplant word in een rij afstand van 25 cm. en in de rij op 10 cm.
Gepoot worden ze onder 1 cm grond met de bovenkant naar boven.
Vanaf half maart kan men Sjalotten poten.
Men kan bovenop de grond organische bemesten. Als u geen kunstmest of andere chemicaliën gebruikt zult u weinig last van ziekten hebben.
U kunt ze oogsten als de loten ongeveer 20 cm lang zijn. Maar rooien doet u ze pas als het loof geheel afgestorven is.
Laat ze na het rooien wel heel goed nadrogen in de zon. En laat het loof helemaal afsterven aan de bol: zo kunt u ze namelijk lang bewaren.
Tussenteelt: peterselie of kamille en ook doen ze het goed bij wortelen, maar niet bij erwten.
Sjalotten doen het het best op kleigrond.
Diana's mooie moestuin
Sjalotten zijn een tweejarig bolgewas die men vermeerderd door de losse bollen elk jaar te scheuren en dan gebruikt men de kleinere weer als pootgoed voor het volgende jaar. De grotere bollen zijn dan netto oogst.
Geplant word in een rij afstand van 25 cm. en in de rij op 10 cm.
Gepoot worden ze onder 1 cm grond met de bovenkant naar boven.
Vanaf half maart kan men Sjalotten poten.
Men kan bovenop de grond organische bemesten. Als u geen kunstmest of andere chemicaliën gebruikt zult u weinig last van ziekten hebben.
U kunt ze oogsten als de loten ongeveer 20 cm lang zijn. Maar rooien doet u ze pas als het loof geheel afgestorven is.
Laat ze na het rooien wel heel goed nadrogen in de zon. En laat het loof helemaal afsterven aan de bol: zo kunt u ze namelijk lang bewaren.
Tussenteelt: peterselie of kamille en ook doen ze het goed bij wortelen, maar niet bij erwten.
Sjalotten doen het het best op kleigrond.
Diana's mooie moestuin
Sjalotten
In 2013 heb ik geen sjalotten in de planning: ik heb nog heel veel uienzaden. Mocht ik dit jaar nog wat sjalotten krijgen / ruilen ga ik dezen zeker poten en dan voor het poten van 2014 gebruiken.