Mierikswortel - Armoracia rusticana
Mierikswortel is een meerjarig knolgewas die bloeit van mei tot september waarvan de wortel als kruid kan gebruikt worden.
http://www.permacultuurnederland.org/planten.php?zoek=mierik&laag=&functieSER=SG/QG5URyev4zZyR/UAKYy38IA==&page=0&pid=166&sort=naz
http://www.permacultuurnederland.org/planten.php?zoek=mierik&laag=&functieSER=SG/QG5URyev4zZyR/UAKYy38IA==&page=0&pid=166&sort=naz
Mierikswortel - BLOG
Mierikswortel wil ik in elk geval een aantal planten van hebben: vers is de wortel prima te gebruiken als kruid. Onder andere is het in mayonaise zeer lekker bij kibbeling.
Oogst: oktober - november
2013
- 8 juni - alle mierikswortelplanten staan nu in een transportpot en zijn vandaag naar buiten gezet om uit te harden.
- 16 mei - de wortels lijken zich goed te ontwikkelen: 4 van de 6 staan inmiddels boven de grond en zullen begin juni uitgepoot kunnen worden.
- 6 mei - via LETS Assen 6 wortels kunnen kopen voor 5 "Bartjes" (ca 2.5 euro)
Oogst: oktober - november
2013
- 8 juni - alle mierikswortelplanten staan nu in een transportpot en zijn vandaag naar buiten gezet om uit te harden.
- 16 mei - de wortels lijken zich goed te ontwikkelen: 4 van de 6 staan inmiddels boven de grond en zullen begin juni uitgepoot kunnen worden.
- 6 mei - via LETS Assen 6 wortels kunnen kopen voor 5 "Bartjes" (ca 2.5 euro)