Koriander - Coriandrum Sativum L.
Koriander is een sterk geurend kruid waarvan zowel de (jonge) blaadjes als de zaden kunnen gebruikt.
Het word circa 1 meter hoog. Zaaien in de volle grond kan vanaf maart tot en met mei. Rijafstand 30, uitdunnen op 10 cm in de rij.
Als de zaden bruin worden (september) dezen oogsten en nadrogen.
Voor bladgebruik om de paar weken een rijtje zaaien.
Ik wil zowel het blad gaan oogsten als de zaden om dit te gaan gebruiken in de keuken. De bladeren wil ik zowel vers en uit de diepvries gebruiken. Verder hoop ik dat ook het gedroogde blad te gebruiken is.
Het word circa 1 meter hoog. Zaaien in de volle grond kan vanaf maart tot en met mei. Rijafstand 30, uitdunnen op 10 cm in de rij.
Als de zaden bruin worden (september) dezen oogsten en nadrogen.
Voor bladgebruik om de paar weken een rijtje zaaien.
Ik wil zowel het blad gaan oogsten als de zaden om dit te gaan gebruiken in de keuken. De bladeren wil ik zowel vers en uit de diepvries gebruiken. Verder hoop ik dat ook het gedroogde blad te gebruiken is.
Koriander - plantverslagen/blog - 2013 >>
http://www.enzazaden.nl/Products/herbs/Chinese_Chive/
http://www.enzazaden.nl/Products/herbs/various/coriander_marino.aspx
In 2013 voor het eerst met koriander aan de gang: in 2012 had ik via de voedselbank een zakje zaden en via Anda een zakje zaden gekregen maar toen was het te laat om dat in 2012 te zaaien.
2013
- 8 juni - 2e A5 bak gaat nu na 4 weken naar buiten ziet er aardig uit en er is een A5 bak gezaaid. (3e ronde)
- 20 mei - ook in het 2e bakje staan nu diverse plantjes die nog wel even nodig hebben.
- 9 mei - Een nieuw A5 bakje gezaaid. (2e ronde) De eerste ronde van 30 maart overgezet in vier 1 liter transportpotten.
- 11 april - er staan 2 plantjes maar dit lijken mij geen koriander maar diverse zaden beginnen zich wel te ontwikkelen.
- 30 maart - De 2 zakjes van de Bolster van 2012 samengevoegd. Hiervan circa 1 /6 op 30 maart in de slaapkamer gezaaid in een A4 bakje cm met gemengde grond.
http://www.enzazaden.nl/Products/herbs/various/coriander_marino.aspx
In 2013 voor het eerst met koriander aan de gang: in 2012 had ik via de voedselbank een zakje zaden en via Anda een zakje zaden gekregen maar toen was het te laat om dat in 2012 te zaaien.
2013
- 8 juni - 2e A5 bak gaat nu na 4 weken naar buiten ziet er aardig uit en er is een A5 bak gezaaid. (3e ronde)
- 20 mei - ook in het 2e bakje staan nu diverse plantjes die nog wel even nodig hebben.
- 9 mei - Een nieuw A5 bakje gezaaid. (2e ronde) De eerste ronde van 30 maart overgezet in vier 1 liter transportpotten.
- 11 april - er staan 2 plantjes maar dit lijken mij geen koriander maar diverse zaden beginnen zich wel te ontwikkelen.
- 30 maart - De 2 zakjes van de Bolster van 2012 samengevoegd. Hiervan circa 1 /6 op 30 maart in de slaapkamer gezaaid in een A4 bakje cm met gemengde grond.