Dille - Anethum Graveolens
Dille is een eenjarig kruid dat vrij algemeen word toegepast. Het blad kan zowel vers / diepvries / gedroogd worden toegepast bij salades, groenten, sauzen, vis en vlees. Ook dillezaad kan gebruikt worden. Bloemen en zaden schermen worden ook bij augurken in de azijn gebruikt. Verder kan dillezaad bij mosterd worden toegepast en ook bij zuurkool.
Dillezaad kan ook in olie bewaard worden (dilleolie)
Dille kan in april tot juli in de volle grond gezaaid worden en kiemt in 10-15 dagen bij een minimum bodem temperatuur van 12 graden Celsius. (10 - 20 dagen bij 5-20 graden) Zaaien in rijen met een onderlinge afstand van 20-25 cm.
Dillezaad kan ook in olie bewaard worden (dilleolie)
Dille kan in april tot juli in de volle grond gezaaid worden en kiemt in 10-15 dagen bij een minimum bodem temperatuur van 12 graden Celsius. (10 - 20 dagen bij 5-20 graden) Zaaien in rijen met een onderlinge afstand van 20-25 cm.
Dille - plantverslagen/blog
http://www.enzazaden.nl/Products/herbs/Dill/
In 2012 voor het eerst Dille gezaaid: De opkomst was slecht en 1 en ander alleen vers gebruikt.
Dille is een LICHTKIEMER: op de grond uitzaaien en licht aandrukken.
Dille groeit het beste in de volle zon op een vochtige bodem met hoog humusgehalte maar voorkom "natte voeten"
Partnerplanten zijn Augurken, Bonen, Erwten, Sla, Wortelen en Tomaten. Gezien de hoogte van de plant lijkt mij
stokbonen de ideale combinatie en wellicht ook erwten en tomaten. Door de hoogte lijken mij augurken, sla en wortelen niet optimaal maar een losse plant kan wellicht "een gat" vullen. en ze kunnen dan natuurlijk aan de noordkant van augurken, sla en wortelen.
2014 (24-7-2013)
Het restant van de zaden van 2013 volstaat volgens mij ook voor 2014. Ook probeer ik nog zaden te winnen van de huidige planten.
2013
- 23 juli - de laatste bak is verdroogd: gewoon te laat water gegeven.
- 13 juni - De nieuwste bak met Dille begint al massaal te kiemen - bij kamertemperatuur kiemt het in 4 a 5 dagen.
- 8 juni - De 2e ronde gaat nu naar buiten maar is nog niet erg groot en er is nu een 3e een A4 kasje royaal gezaaid maar er zijn nog genoeg zaden voor meerdere rondes.
- 21 mei - de bij huis naar buiten gezette Dille is niets meer van over. De plant die binnen staat doet het prima. De Dille in Schoonloo had geleden maar bied nog perspectief.
-16 mei - de 2e ronde dille is massaal aan het kiemen.
- 9 mei - de 2e ronde: circa 1/5 aan zaden in een A4 kasje gezaaid - de bak krijgt een transparante deksel omdat het een lichtkiemer is.
- 7 mei 2013 - de bak met 5 weken oude vrij grote planten overgezet in 3 "melk" potten - 1 van deze potten blijft thuis als thuiskruid.
- 11 april - diverse zaden beginnen te kiemen en in 1 hoek van de bak staat een groepje kiemen.
- 30 maart - Een aantal zakjes bij elkaar gevoegd: hiervan ca 1/10 in de slaapkamer in een A4 kasje gezaaid.
In 2012 voor het eerst Dille gezaaid: De opkomst was slecht en 1 en ander alleen vers gebruikt.
Dille is een LICHTKIEMER: op de grond uitzaaien en licht aandrukken.
Dille groeit het beste in de volle zon op een vochtige bodem met hoog humusgehalte maar voorkom "natte voeten"
Partnerplanten zijn Augurken, Bonen, Erwten, Sla, Wortelen en Tomaten. Gezien de hoogte van de plant lijkt mij
stokbonen de ideale combinatie en wellicht ook erwten en tomaten. Door de hoogte lijken mij augurken, sla en wortelen niet optimaal maar een losse plant kan wellicht "een gat" vullen. en ze kunnen dan natuurlijk aan de noordkant van augurken, sla en wortelen.
2014 (24-7-2013)
Het restant van de zaden van 2013 volstaat volgens mij ook voor 2014. Ook probeer ik nog zaden te winnen van de huidige planten.
2013
- 23 juli - de laatste bak is verdroogd: gewoon te laat water gegeven.
- 13 juni - De nieuwste bak met Dille begint al massaal te kiemen - bij kamertemperatuur kiemt het in 4 a 5 dagen.
- 8 juni - De 2e ronde gaat nu naar buiten maar is nog niet erg groot en er is nu een 3e een A4 kasje royaal gezaaid maar er zijn nog genoeg zaden voor meerdere rondes.
- 21 mei - de bij huis naar buiten gezette Dille is niets meer van over. De plant die binnen staat doet het prima. De Dille in Schoonloo had geleden maar bied nog perspectief.
-16 mei - de 2e ronde dille is massaal aan het kiemen.
- 9 mei - de 2e ronde: circa 1/5 aan zaden in een A4 kasje gezaaid - de bak krijgt een transparante deksel omdat het een lichtkiemer is.
- 7 mei 2013 - de bak met 5 weken oude vrij grote planten overgezet in 3 "melk" potten - 1 van deze potten blijft thuis als thuiskruid.
- 11 april - diverse zaden beginnen te kiemen en in 1 hoek van de bak staat een groepje kiemen.
- 30 maart - Een aantal zakjes bij elkaar gevoegd: hiervan ca 1/10 in de slaapkamer in een A4 kasje gezaaid.