Bijvoet - Alsem - Artemisia vulgaris
Bijvoet is een zwak aromatische meerjarige kruid met bladeren die aan de onderzijde witviltig behaard zijn. Bijvoet komt in Nederland algemeen voor, bijvoorbeeld op braakliggend terrein en langs wegen. De plant prefereert een zandhoudende grond. De stengel is 60-120 cm lang en heeft vaak een roodachtige kleur.
Rauw kunnen de bladeren in salades worden gebruikt. En gekookt kan het in/bij vis en vleesgerechten worden gebruikt. (mij is onduidelijk of het dan meegegeten word of alleen als kruid (zoals een laurierblad) word gebruikt.
Indien men het in de moestuin plaatst weert het dieren (vlgs de companionguide) en ook de witte vlieg. De mongolen legden de bijvoet in potten of op schalen, boven op smeulende gedroogde paardenmest. Met de sterke witte rookontwikkeling die hierdoor ontstond verdreven ze de muggen. Dit is nu eigenlijk een natuurlijke stap gezien dat er ook al een Yurt staat.
Absint-alsem (Artemisia absinthium) is een alsem variant.
Permacultuur Nederland (bijvoet)
Rauw kunnen de bladeren in salades worden gebruikt. En gekookt kan het in/bij vis en vleesgerechten worden gebruikt. (mij is onduidelijk of het dan meegegeten word of alleen als kruid (zoals een laurierblad) word gebruikt.
Indien men het in de moestuin plaatst weert het dieren (vlgs de companionguide) en ook de witte vlieg. De mongolen legden de bijvoet in potten of op schalen, boven op smeulende gedroogde paardenmest. Met de sterke witte rookontwikkeling die hierdoor ontstond verdreven ze de muggen. Dit is nu eigenlijk een natuurlijke stap gezien dat er ook al een Yurt staat.
Absint-alsem (Artemisia absinthium) is een alsem variant.
Permacultuur Nederland (bijvoet)
Bijvoet - BLOG
Bijvoet zal waarschijnlijk al wel op het terrein van Medume staan maar is tot heden niet geinventariseerd. Maar mijn voorkeur is de Absinth variant. In elk geval wil ik het gaan proberen als kruid en als salade maar denk ook sterk over de andere aspecten na.
Als ik de Absinth variant kan krijgen zal ik deze gaan kweken.
Als ik de Absinth variant kan krijgen zal ik deze gaan kweken.